Món ăn ngon mà cách làm lại vô cùng giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm đất cỡ vừa một ít

• Thịt heo nạc vai một ít

• Nấm mèo một ít

• Chanh một ít

• Bánh tráng cuốn một ít

• Hành hương một ít

• dầu chiên một ít

• Nước dùng một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm đất vặt đầu, để đuôi, làm sạchmộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm cho nở, cắt sợi ngắnThịt heo băm thật nhỏTất cả trộn chung và nêm gia vị (hành, tiêu, muối, đường) cho vừa

2

chuẩn bị sẵn nước nhúng bánh: vắt ½ (một phần hai) trái chanh vào tô nước dùng để nhúng bánh. Chanh làm cho chả ram chiên giòn và thơm hơn

3

Cuốn chả ram

4

nấu nóng dầu và cho cuốn chả vào ramRam vàng rồi vớt ra, để trên giấy cho thấm bớt dầu

5

Dọn ra và ăn nóng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)